Procescertificering

Hierbij worden aan het bereidingsproces eisen gesteld gebaseerd op het Codex Alimentarius document 'General Principles of Food Hygiene'. In samenwerking met de zuivelsector is een aantal specifieke procescertificerings-systemen ontwikkeld voor:

  • Kaasfabrieken*
  • Opvolgende bereiders waar kaas wordt gerijpt*
  • Kaasverpakkers*
  • Bereiders van boterproducten
  • Melktransport
  • Kaastransport
  • Intravervoer

*Qlip is geaccrediteerd volgens NEN-EN_ISO/IEc 17065 (RvA reg.nr. C195)