Kontaminanten & Rückstände

Im Molkereilabor wird das Überwachungsprogramm für Kontaminanten und Rückstände in der Erzeugermilch im regelmäßigen Fluss von Milchproben durchgeführt. Hierbei handelt es sich um gesetzliche Anforderungen hinsichtlich unerwünschter Stoffe in der Erzeugermilch mit dem Ziel, die Sicherheit der niederländischen Milch zu gewährleisten.

Dieses Programm wird vom Niederländischen Molkereiverband koordiniert. Es umfasst die folgenden Substanzen:

Auf Grundlage einer Risikoanalyse werden auch zusätzliche Untersuchungen durchgeführt.